A La Pievuccia non può certo mancare l’arte della cucina Cinque sere a settimana potrete partecipare ad un’esperienza unica. I piatti serviti al Ristorante La Pievuccia non sono altro che la trasposizione in cibo di quelli che sono i valori dell’azienda, amore per le cose genuine, per i sapori autentici nel rispetto della tradizione Toscana. Ogni specialità viene creata con entusiasmo e passione per i prodotti della terra, tant’è che ogni ingrediente usato è esclusivamente di natura biologica. Potrete assaporare ricette uniche che esalteranno le proprietà dei nostri prodotti, dell’olio ed il gusto del vino che sarà il vero protagonista della serata. Sarà un trionfo di sapori a cui non potrete certo rinunciare. La cena verrà servita nel cortile di fronte alla casa patronale, in un’atmosfera romantica e accogliente, dove, contornati dai colori di questa splendida terra, potrete godervi una cena indimenticabile ammirando la vostra casa in Toscana.

Le uve arrivano dai nostri vigneti in cui con ostinata passione per la natura e la biodiversità tendiamo ad intrecciare esperienza e tradizione per ottenere prodotti “vitali” . Anche nel cuore dell’ azienda, la cantina, lavoriamo nello stesso modo, con passione, per migliorare anno dopo anno i vini. Trasformiamo le uve in modo naturale senza forzature, utilizzando le mani per sentire le temperature dei mosti, ascoltando la fermentazione, giudicando con l assaggio continuo la maturazione dei vini. A La Pievuccia preferiamo usare i sensi come strumento per valutare un prodotto che è fatto con il cuore. Abbiamo la fortuna e il privilegio di poterlo fare.