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Az Agricola Osteriavecchia

Categoria: Vegetale
Regione: EM. ROMAGNA
Area: 44 Ha

 

La storia-L’Azienda biologica Osteriavecchia nasce nel 1997 dall’idea di Gianfranco Meazzi che dopo 20 anni d’esperienza presso altre aziende agricole, decide di mettersi in proprio per realizzare un modello d’azienda innovativo sia dal punto di vista gestionale che nella cura delle colture. Rilevata l’Azienda il primo passo fu la richiesta alla conversione in colture biologiche e dopo un anno la certificazione rilasciata da ICEA.

Ubicata sulle prime colline della Val Luretta, all’ombra del castello di Rezzanello,in provincia di Piacenza, l’Azienda ha una superficie coltivabile di 35 ettari e altri 9 ettari di boschi e filari (rovere, robinia, gelsi). Visto il contesto in cui è posizionata, l’Azienda beneficia della certificazione Natural Valley che testimonia la naturalità del luogo.

Dopo alcuni anni di indirizzo produttivo esclusivamente cerealicolo-foraggiero, si passa nel 2005 alla produzione di ortaggi biologici con il fine di creare un rapporto diretto tra cliente e produttore. Questo si concretizza con l’apertura di un punto vendita all’interno dell’Azienda.

Osteriavecchia Azienda Agricola coltiva un ettaro di vigneto , quattro ettari di ortaggi, dieci ettari di cereali e ultimo arrivato, un ettaro di frutteto impiantato nella primavera del 2011 a susine, albicocche, pesche e mele.

LA NOSTRA VOCE-Abbiamo scelto di coltivare secondo il metodo dell’agricoltura biologica perché crediamo fermamente in un mondo migliore e pensiamo che si possa partire dal nostro orto per cambiarlo. Dal 1997, anno della certificazione ICEA, l’Azienda persegue rigorosamente i disciplinari dell’agricoltura biologica nelle coltivazioni, nell’utilizzo dei fertilizzanti, nello smaltimento dei rifiuti e in ogni altro aspetto della vita aziendale. Non esiste nulla che non si può correggere, serve solo la nostra volontà, a volte bastano piccoli gesti per grandi cambiamenti…e noi ci crediamo.

Scarica il pdf della certificazione BIO ICEA dell'azienda cliccando sull'immagine a fianco download

 

 

 

ATTIVITA' di PRODUZIONE

 

yes VEGETALE no ZOOTECNICA no ACQUACULTURA
no APISTICA no VITIVINICOLA no VIVAISTICO-SEMENTERIA

 

 

 

 

ATTIVITA' di TRASFORMAZIONE

 

yes VEGETALE no ZOOTECNICA no ACQUACULTURA
no APISTICA no VITIVINICOLA no VIVAISTICO-SEMENTERIA

 

 

 

 

PRIVATI e NEGOZI

 

PIACENZA

Vivi nella provincia di Piacenza? Vuoi provare i nostri prodotti biologici comodamente a casa tua? Contattaci tramite il form presente sul sito e riceverai i prodotti a domicilio con un piccolo contribuito di € 5,00 e potrai tranquillamente pagare alla consegna

 

 

VIVI FUORI PIACENZA?

Noi arriviamo in tutta Italia!!! Contattaci tramite il form presente sul sito e riceverai subito la password per accedere al nostro listino. Modalità di spedizione: Le spedizioni avvengono una volta a settimana . Fino a 30 kg spedizione con Poste Italiane al costo di 10 euro. Per consegne al di fuori dell’Italia si prega di inviarci una mail per i dettagli. Modalità di pagamento: Pagamento con bonifico bancario anticipato. Pagamento-POSTEPAY

 

 

NEGOZIO

Se hai un negozio e vuoi distribuire i nostri prodotti? Lasciaci i tuoi dati e ti invieremo il listino a te dedicato.

 

 

 

 

LE LAVORAZIONI

 

Siamo orgogliosi delle fasi di tutte le nostre lavorazioni che seguiamo personalmente con cura dalla semina, alla raccolta. Nel corso degli ultimi due anni abbiamo perfezionato le nostre tecniche, con notevoli investimenti nei vari processi produttivi. Nel 2010 per offrire una gamma più ricca e completa di prodotti e per ridurre gli esuberi di produzione ci siamo attivati per l'acquisto di una macchina per la trasformazione di frutta e verdura. L'obiettivo si è reso possibile per l'adesione al progetto di altre due aziende biologiche del territorio e grazie al parziale intervento dei Gruppi d'Acquisto, che contribuendo finanziariamente all'acquisto hanno ricevuto come rimborso un pari valore in prodotti trasformati.

Presso il nostro laboratorio trasformiamo:

  • pomodori del nostro orto, per ottenere la POLPA DI POMODORO, il SUGHETTO e il SUCCO DI POMODORO
  • le nostre verdure che diventano CREME e SOTT'OLI
  • la frutta per ottenere COMPOSTE DI FRUTTA e CONFETTURE genuine e senza zucchero
  • con i nostri cereali , portati al mulino di un'Azienda biologica artigianale, otteniamo diversi tipi di FARINE (grano duro, grano tenero integrale, tipo 0), e lavorando la farina confezioniamo ottimi BISCOTTI e diversi tipi di CRACKERS
  • con l'uva del nostro vigneto otteniamo due tipi di VINO DA TAVOLA (rosso e bianco).

 

 

 

 

NON SOLO FATTORIA

 

Fattoria Didattica- Dal 2002 siamo certificati tra le fattorie didattiche della Provincia di Piacenza. Accogliamo ogni anno oltre 600 bambini, che si avvicinano alla nostra terra con LABORATORI didattici concordati, e si divertono con i nostri animali e nel parco giochi.

LABORATORI PROPOSTI:

  • il viaggio di un seme:seguiamo il percorso di vita di una pianta coltivata; i bambini sperimenteranno in prima persona la semina di un piccolo “ORTO” da portare a casa. Vengono presentati ai bambini diversi tipi di semi e attraverso l’uso dei 5 sensi si impara a conoscerli e riconoscerli. Si parla soprattutto di cereali, in modo particolare di grano, orzo, farro e delle spighe che producono. N.B. per i più piccoli “ ATTACCHIAMO I SEMI COLORATI SUI PIATTINI…”
  • DIVENTIAMO FORNAI: accendiamo il forno a legna…iniziamo ad impastare….BISCOTTI…PANINI…che una volta lievitati, saranno infornati e portati a casa cotti e ancora fumanti e profumatissimi…CHE BONTA’!!!
  • COSTRUIAMO UNO SPAVENTAPASSERI: con fantasia ed abilità costruiamo uno spaventapasseri…per riscoprire alcuni usi del mondo contadino!!!
  • LABORATORIO VENDEMMIA: DALLA VITE AL VINO ( periodo : settembre- ottobre- novembre) tutti insieme raccogliamo i grappoli, osserviamo, assaggiamo il “ SUGO d’ UVA” e PIGIAMO CON I PIEDI…!!!
  • IL BOSCO INCANTATO ( età 3-6 anni) : percorso tra il Bosco di Querce Secolari, alla ricerca di 3 Buffi Gnomi…cercando biscotti e succhi di frutta naturali…da loro preparati…!!!

E’ possibile concordare laboratori personalizzati in linea con il Programma Didattico dell’anno in corso.

ALTRE ATTIVITA'- data la sua ubicazione e i suoi spazi l'Azienda è disponibile per offrire svago ai grandi e piccini. Affittiamo la struttura per COMPLEANNI, GRIGLIATE, PIC NIC.

 

 

 

 

RIPARTIZIONE della SUPERFICIE AZIENDALE

 

SUPERFICIE CONVENZIONALE CONVERSIONE BIOLOGICA TOTALE
SUP. UTILIZZATA / / 35 35
PRATI e/o PASCOLI / / / /
BOSCO / / 9 9
TARE IMPRODUTTIVE / / / /

 

 

PRODOTTI

 

DESCRIZIONE CATEGORIA NOTE
INSALATA CATALOGNA

Biologico / Organico

 
OFFICINALI MISTE

Biologico / Organico

 
PESCHE

Biologico / Organico

 
SEDANO

Biologico / Organico

 
PISELLI

Biologico / Organico

 
INDIVIA SCAROLA

Biologico / Organico

 
PEPERONI

Biologico / Organico

 
MELONI

Biologico / Organico

 
ZUCCHINE

Biologico / Organico

 
ZUCCHE

Biologico / Organico

 
LATTUGA

Biologico / Organico

 
POMODORI

Biologico / Organico

 
FORAGGERE

Biologico / Organico

 
FAGIOLI BORLOTTO

Biologico / Organico

 
PISELLO PROTEICO

Biologico / Organico

 
MELANZANE

Biologico / Organico

 
PATATE DESIREE

Biologico / Organico

 
PATATE SPUNTA

Biologico / Organico

 
FRUMENTO TENERO

Biologico / Organico

 
FRUMENTO DURO

Biologico / Organico

 
FAVE

Biologico / Organico

 
FAGIOLINI

Biologico / Organico

 
UVA DA VINO

Biologico / Organico

 
SUSINE

Biologico / Organico

 
ORTOFRUTTA

Biologico / Organico

Etichettato
MORE

Biologico / Organico

 
MELONI

Biologico / Organico

 
FICHI

Biologico / Organico

 
BACCHE DI SAMBUCO

Biologico / Organico

 
PEPERONI SOTT'OLIO

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

Etichettato
MELANZANE SOTT'OLIO

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

Etichettato
ZUCCHINE SOTT'OLIO

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

Etichettato
BISCOTTI ARTIGIANALI ' I MEALDi'

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

Etichettato
FARINA DI GRANO DURO

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

 
POLPA DI POMODORO

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

Etichettato
COMPOSTA DI CILIEGIE

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

Etichettato
COMPOSTA DI PESCHE

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

Etichettato
COMPOSTA DI ALBICOCCA

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

Etichettato
FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

 
CREMA DI CAVOLFIORE

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

Etichettato
BISCOTTI ALLA RICOTTA' I RIGOLOSI'

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

 
FARINA DI GRANO TENERO Tipo O

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

Etichettato
NETTARE DI PESCA

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

Etichettato
COMPOSTA DI SUSINE ROSSE

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

Etichettato
COMPOSTA DI SUSINE ROSSE E MIELE

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

Etichettato
SALSA DI PEPERONI

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

Etichettato
CIPOLLINE BORETTANE

Biologico / Organico› = 95% Ingr. Biologici/Organic

Etichettato

 

 

CONTATTI

 

Clicca sul pulsante qui a fianco per per contattare l'azienda via mail mail

 

DOVE TROVARCI

 

Gazzola (PC)
Loc. Osteriavecchia-Rezzanello
29010 Emilia Romagna

 

 

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