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Supersano Bio

Categoria: Vegetale
Regione: PUGLIA
Area: 47 Ha

 

Supersano bio è il frutto dell'evoluzione di A.G.F. Agricole Ferrazzi, azienda nata alla fine dell'800, quando i fratelli Attilio e Luigi Ferrazzi giunsero in Salento e lì, in contrada Bosco Belvedere, nel comune di Supersano , iniziano la loro attività di imprenditori agricoli.

Per quasi un secolo l'azienda si dedica prevalentemente alla produzione di uve e olive che trasformano direttamente, nei propri stabilimenti di Via Vittorio Emanuele in Supersano, in pregiati vini e prelibati oli di oliva.

Oggi, giunti alla quarta generazione, si è scelto di specializzarsi nella coltivazione di orticole, leguminose e olivi: seguendo i metodi ecocompatibili dell' AGRICOLTURA BIOLOGICA.

I prodotti della terra, giunti al giusto grado di maturazione, vengono immediatamente raccolti e lavorati entro ventiquattro ore, secondo le ricette tradizionali salentine.

Scarica il pdf della certificazione BIO BIOS dell'azienda cliccando sull'immagine a fianco download

 

 

ATTIVITA' di PRODUZIONE

 

yes VEGETALE no ZOOTECNICA no ACQUACULTURA
no APISTICA no VITIVINICOLA no VIVAISTICO-SEMENTERIA

 

 

 

 

ATTIVITA' di TRASFORMAZIONE

 

yes VEGETALE no ZOOTECNICA no ACQUACULTURA
no APISTICA no VITIVINICOLA no VIVAISTICO-SEMENTERIA

 

 

 

 

PRODOTTI TRASFORMATI

 

OLIO

Olio extravergine d'oliva.

SOTT'OLI

Peperoni, Melanzane, Pomodori, Pomodorini

CREME e PATE'

Cime di rapa, Zucca Gialla, Cipolle, Peperoni Gialli

SUGHI e SALSE

Passata di pomodoro

MARMELLATE e CONFETTURE

Arance, Clementine, Mandarini, Cipolle, Pomodoro Verde, Uva Malvasia

 

 

RIPARTIZIONE della SUPERFICIE AZIENDALE

 

SUPERFICIE CONVENZIONALE CONVERSIONE BIOLOGICA TOTALE
SUP. UTILIZZATA / / 47 47
PRATI e/o PASCOLI / / / /
BOSCO / / / /
TARE IMPRODUTTIVE / / / /

 

 

PRODOTTI

 

DESCRIZIONE CATEGORIA NOTE
ORTAGGI Biologico / Organico  
GIRASOLE Biologico / Organico  
FAVETTA Conversione  
FRUMENTO DURO Conversione  
OLIVE Converisione  
ORZO Conversione  

 

 

CONTATTI

 

Clicca sul pulsante qui a fianco per per contattare l'azienda via mail mail

 

DOVE TROVARCI

 

Supersano (LE)
via Vittorio Emanuele 19
73040 Puglia

 

 

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