Podere Castellare, incastonato tra boschi, vigneti ed uliveti, è un piccolo agriturismo di campagna e un luogo ideale per trascorrere una vacanza all'insegna del relax. Ubicato sulle splendide colline toscane del Chianti Rufina, Podere Castellare si trova a circa 20 km da Firenze e a circa un'ora d'auto da Siena, Arezzo e Pisa, in prossimità dell'antica abbazia di Vallombrosa, nonché di altre meravigliose costruzioni e fortificazioni di epoca medievale (eremo di Camaldoli, Castello di Poppi e Nipozzano, Santuario della Verna).
Gli immobili furono costruiti nei primi dell'ottocento sulle rovine di un castello o di un luogo fortificato come testimoniano le basi dei muri perimetrali della casa colonica e della casa padronale; l'indicazione del toponimo "Castellare" è ampiamente credibile anche dalla posizione prominente occupata dalla casa.
Tutte le nostre camere sono con bagno, TV , collegamento ad internet via cavo (wireless nella hall) , un sistema di raffreddamento dell'aria o viceversa ( a seconda delle stagioni) di riscaldamento interno alle pareti.
La caratteristica che distingue il nostro agriturismo dalle altre strutture della zona è la sua capacità di armonizzare i tratti sobri ed essenziali dell'arredamento con l'ambiente e la natura circostante. La linea guida che è alla base della ristrutturazione segue i criteri della bio-architettura con attrezzature e servizi interni biocompatibili.
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