Taralli

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Categoria: Veneto

Scritto da CiaoBio

 

Taralli 250 g

Taralli con olio extravergine di oliva

ll tarallo o tarallino è una specialità da forno tipica del Sud Italia e come tale è stata ufficialmente inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (MiPAAF). Il prodotto assume numerose varianti dettate dalla zona di produzione. Principalmente si tratta di un anello di pasta non lievitata cotto in forno. Sono ottimi come stuzzichini o come aperitivo insieme a del buon vino.

Ingredienti: *farina di grano tenero, *vino bianco da uve biologiche, *Olio extra vergine di oliva 14%, sale. *da agricoltura biologica. Valori nutrizionali per 100 g: energia kcal 520 kj 2177, proteine 10,22 g, carboidrati 71,60 g di cui zuccheri 1,72 g, grassi 21,02 g di cui saturi 3,05 g, colesterolo 0 mg

 

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